Da Baldo al IV Secolo è una trattoria situata in un angolo della Storta sulla Cassia con difficoltà di parcheggio perchè nonostante la crisi, nella Capitale ogni famiglia ha almeno due macchine.
L’ambiente non è niente di speciale, il cibo formidabile a conferma della fama che questi sardi, trapiantati a Roma 27 anni fa, hanno raggiunto non solo nell’area di Roma nord.
Abbiamo ordinato una insalata di pesce e spigola con patate.
Il nostro voto è dieci su dieci.
I prezzi sono allineati alla qualità dei prodotti serviti.
Per la spigola, siccome la preparano alla carta meglio non chiedere dopo quaranta minuti di attesa notizie sulla vostra ‘commanda’.
La risposta può essere: “ Se la vuole cruda gliela porto subito...”
