(Riceviamo da Dario Seglie, Pinerolo, e volentieri pubblichiamo)
I principi contenuti nella Carta Etica per l’Arte Rupestre -stabiliti dall’Assemblea del Congresso Mondiale di Arte Rupestre “NEWS95” svoltosi al Castello Reale del Valentino di Torino nel Settembre 1995 e firmati con cerimonia solenne nel Municipio di Pinerolo dai Delegati delle principali organizzazioni di ricerca a livello mondiale, costituiscono la base normativa fatta propria dall’IFRAO, International Federation of Rock Art Organizations, NGO che raccoglie i più importanti enti che si occupano di arte rupestre in tutto il mondo, regole quindi recepite dall’UNESCO grazie all’azione di collegamento internazionale svolta dal CeSMAP, Centro Studi e Museo d’Arte Preistorica di Pinerolo nell’ambito delle suddette istituzioni.
Alla Carta Etica si ispirano i Codici Deontologici dei principali organismi di ricerca dell’arte rupestre. L’IFRAO, nell’Assemblea Generale svoltasi nel Luglio 2000 ad Alice Springs, Australia, ha promulgato un documento che può essere considerato una sorta di “regolamento generale” per disciplinare in dettaglio le ricerche nel campo.
In particolare viene richiamato il principio che -in ogni Paese- le ricerche devono essere attuate nel completo rispetto della legislazione vigente, federale, statale, regionale, e sviluppate in sintonia con le autorità preposte.
Occorre evidenziare come le direttive internazionali rilevino la inderogabilità di escludere ogni attività di scavo e di interferenza ambientale nei siti di arte rupestre, fatti salvi gli interventi previsti dal piano archeologico territoriale e puntualmente autorizzati.
Queste normative, peraltro esistenti anche nella legislazione di molti Stati, devono essere considerate di vitale importanza per i beni culturali e richiedono una osservanza diligente e scrupolosa.
Purtroppo si deve considerare -con rammarico- come le suddette prescrizioni siano trascurate ed infrante innumerevoli volte in tutti i continenti.
L’asportazione e dispersione di strati di deposito terroso in connessione con le rocce recanti petroglifi è stata attuata lungamente e largamente ad es. nei distretti alpini ed anche in Valcamonica, area di sommo interesse archeologico e paletnologico, dichiarata patrimonio intangibile dell’umanità ed inserita nella World Heritage List dall’UNESCO, fin dalla fine degli anni ’970.
In questa Valle, che sta diventando un modello di management dei beni culturali, grazie all’opera di indirizzo e coordinamento che sta attuando la Soprintendenza Archeologica della Lombardia, non senza difficoltà create anche dalla quantità ed eterogeneità degli enti territoriali presenti nell’area, gli interventi archeologici di scavo -in senso stretto- nei siti rupestri sono ancora oggi abbastanza scarsamente attuati.
Viceversa, in passato, le opere di sterramento tout court sono state realizzate in abbondanza, come regola dichiarata per mettere in luce le figure rupestri sepolte e, contemporaneamente, distruggendo irrimediabilmente i depositi che giacevano alla base, attorno e sopra le rocce incise, senza rilevare alcun dato geologico, pedologico, archeologico del sito, come conseguenza di una sostanziale banalizzazione e riduzione semplicistica degli obiettivi della ricerca che, anziché globale, a volte non raggiunge neppure la soglia della dignità scientifica.
Alcuni esempi di specifici –autorizzati e legittimi- interventi geologico-archeologici, attuati su depositi associati a monumenti rupestri alpini mettono in evidenza la fecondità e validità di queste azioni, con le quali si raccolgono quantità sorprendenti di dati che è possibile, doveroso e necessario raccogliere nei contesti di arte rupestre.
Per le Alpi Occidentali, ad esempio, gli scavi programmati ed attuati dal CeSMAP, sotto l’egida della Soprintendenza Archeologica del Piemonte, nel sito di Roccio Velho in Val Chisone, Italia, hanno fornito molti dati sulla frequentazione antropica dell’area fin dall’Età del Rame.
Il furto, i vandalismi e la distruzione del patrimonio costituito dai siti di arte rupestre continuano ad essere perpetrati in varie parti del mondo, in ogni continente, anche in Europa ed in Italia.
Le responsabilità si collocano a vari livelli: internazionali, nazionali e locali ed in capo a varie categorie di persone: governanti, funzionari, ricercatori ed operatori, insegnanti, ecc.
L’ignoranza, l’indifferenza politica ed il carente senso civico sono il principale varco attraverso il quale avanza il vandalismo ed il trafugamento privato del patrimonio culturale della collettività.
Poiché i ricercatori costituiscono una élite, vi è una ragione in più perché il mondo della ricerca, in Europa come altrove, debba dimostrarsi coeso e coordinato, per continuare ad essere il paladino della conservazione e l’alfiere della conoscenza per le generazioni future.
Dario Seglie
IFRAO-UNESCO Liaison Officer; Direttore CeSMAP, Centro Studi e Museo d’Arte Preistorica, Pinerolo; Politecnico di Torino, Dpt. Museografia
George & Laura e i dispettucci contro Obama
La Casa Bianca ha fatto sapere a Obama che non intende autorizzare il trasloco della sua famiglia nella Blair Hose richiesto per il 5 di gennaio per consentire alle figlie del presidente eletto di frequentare le nuove classi. La Blair House e' un insieme di quattro town houses per un totale di 14 suites, decine di bagni, camere per il personale di servizio, palestra, parrucchiere. In questo complesso a un passo dalla Casa Bianca vengono alloggiate personalita' in visita al presidente. Anche se l'amministrazione Bush si e' rifiutata di dare dettagli sugli impegni gia' presi per ospitare ospiti del presidente in visita a Washington, non risulta che in calendario siano previsti arrivi. Si tratta quidi di un dispetto che Bush e soci hanno voluto fare al presidente entrante. La Blair House sara disponibile per la famiglia Obama solo il 15 gennaio a pochi giorni dalla Installation.
Piove sulla stampa americana
Piove sul bagnato della stampa americana. Il New York Times ha la polmonite e ha ipotecato la nuova sede progettata da Renzo Piano.
Ma chi sta peggio è la Chicago Tribune Co. Sam Zell, uno tra gli uomini più ricchi d’America, l’anno scorso ha deciso di comprare il Gruppo che controlla il Chicago Tribune e il Los Angeles Times, oltre a televisioni, radio e la squadra dei Chicago Cubs.
Bene: oggi Sam Zell è ricorso al chapter 11 della bancarotta americana che corrisponde alla nostra amministrazione controllata.
Ma per sua sfortuna Sam Zell, il giorno dopo la dichiarazione di insolvenza, è balzato di nuovo sulle prime pagine dei media americani. Il procuratore generale Patrick Fitzgerald ha fatto mettere in catene il governatore dell’Illinois Rod Blagojevich che voleva vendere il posto senatoriale lasciato libero dal presidente Barack Obama.
Questo personaggio è un tipo che il Chicago Tribune ha messo sotto osservazione da tempo. Al punto che il governatore aveva chiamato Sam Zell, il proprietario, sollecitando il licenziamento immediato dell’autore di quegli articoli.
Da sempre i tentativi di mettere la mordacchia all’informazione libera da parte della politica, associata al potere economico, si succedono in ogni parte del mondo. Negli Stati Uniti, come si vede, grazie al funzionamento della giustizia, vanno a finire quasi sempre male.
Ma chi sta peggio è la Chicago Tribune Co. Sam Zell, uno tra gli uomini più ricchi d’America, l’anno scorso ha deciso di comprare il Gruppo che controlla il Chicago Tribune e il Los Angeles Times, oltre a televisioni, radio e la squadra dei Chicago Cubs.
Bene: oggi Sam Zell è ricorso al chapter 11 della bancarotta americana che corrisponde alla nostra amministrazione controllata.
Ma per sua sfortuna Sam Zell, il giorno dopo la dichiarazione di insolvenza, è balzato di nuovo sulle prime pagine dei media americani. Il procuratore generale Patrick Fitzgerald ha fatto mettere in catene il governatore dell’Illinois Rod Blagojevich che voleva vendere il posto senatoriale lasciato libero dal presidente Barack Obama.
Questo personaggio è un tipo che il Chicago Tribune ha messo sotto osservazione da tempo. Al punto che il governatore aveva chiamato Sam Zell, il proprietario, sollecitando il licenziamento immediato dell’autore di quegli articoli.
Da sempre i tentativi di mettere la mordacchia all’informazione libera da parte della politica, associata al potere economico, si succedono in ogni parte del mondo. Negli Stati Uniti, come si vede, grazie al funzionamento della giustizia, vanno a finire quasi sempre male.
Gran Torino
(Dal New York Times)
This movie has been designated a Critic's Pick by the film reviewers of The Times.
Warner Bros. Pictures
Clint Eastwood portrays a retired, bigoted Detroit autoworker in "Gran Torino."
December 12, 2008
Hope for a Racist, and Maybe a Country
By MANOHLA DARGIS
Published: December 12, 2008
Twice in the last decade, just as the holiday movie season has begun to sag under the weight of its own bloat, full of noise and nonsense signifying nothing, Clint Eastwood has slipped another film into theaters and shown everyone how it’s done. This year’s model is “Gran Torino,” a sleek, muscle car of a movie Made in the U.S.A., in that industrial graveyard called Detroit. I’m not sure how he does it, but I don’t want him to stop. Not because every film is great — though, damn, many are — but because even the misfires show an urgent engagement with the tougher, messier, bigger questions of American life.
Few Americans make movies about this country anymore, other than Mr. Eastwood, a man whose vitality as an artist shows no signs of waning, even in a nominally modest effort like “Gran Torino.” Part of this may be generational: Mr. Eastwood started as an actor in the old studio system, back when the major movie companies were still in the business of American life rather than just international properties. Hollywood made movies for export then, of course, but part of what it exported was an idea of America as a democratic ideal, an idea of greatness which, however blinkered and false and occasionally freighted with pessimism, was persuasive simply because Gene Kelly and John Wayne were persuasive.
While it’s easy to understand why the last eight years (or the last 50) have made it difficult to sell that idea to the world or even the country, it’s dispiriting that so many movies are disconnected from everyday experience, from economic worries to race. Pauline Kael used to beat up on Stanley Kramer, the director of earnest middlebrow entertainments like “Guess Who’s Coming to Dinner,” but at least these movies had a connection to real life or an idea about it. Ms. Kael also famously branded Don Siegel’s “Dirty Harry” as “deeply immoral,” even fascistic, but the film became a classic because of its ambiguous engagement with American violence and masculinity. Mr. Eastwood and a .44 Magnum did their bit too.
Dirty Harry is back, in a way, in “Gran Torino,” not as a character but as a ghostly presence. He hovers in the film, in its themes and high-caliber imagery, and of course most obviously in Mr. Eastwood’s face. It is a monumental face now, so puckered and pleated that it no longer looks merely weathered, as it has for decades, but seems closer to petrified wood. Words like flinty and steely come to mind, adjectives that Mr. Eastwood, in his performance as Walt Kowalski, expressively embodies with his usual lack of fuss and a number of growls. A former auto worker at Ford, Walt has just put his longtime wife in the ground when the story opens. From his scowl, it looks as if he would like to join her.
Instead he sits on his front porch chugging can after can of cheap beer in the company of his yellow Labrador, Daisy, watching the world at a safe distance with a squint and a stream of bitter commentary. Kept at bay, the remaining members of his family — including two sons with big houses, big cars, big waistlines — have no choice but to let him stew alone. Yet the rest of the world refuses to leave Walt be, despite his best efforts and grimace. The world first creeps into his peripheral vision, where a family of Hmong immigrants live in the rundown house next door; and then, through a series of unfortunate events, some artful and others creaking with scripted contrivance, it stages a life-altering home invasion.
Written by a newcomer, Nick Schenk, the story eases into gear with an act of desperation.Under violent threat from some Hmong gangbangers, the next-door neighbor’s teenage son, Thao (Bee Vang), tries and fails to steal Walt’s cherry 1972 Gran Torino, and in the bargain nearly loses his life to its angry, armed owner. Thao’s family, led by his mouthy, friendly sister, Sue (a very good Ahney Her), forces the teenager to do penance by working for Walt, an arrangement that pleases neither the man nor the boy. No one seems a more unlikely (or reluctant) father surrogate than Walt, a foulmouthed bigot with an unprintable epithet for every imaginable racial and ethnic group. Growling — often literally, “Grr, grr” — he resists the family’s overtures like a man under siege, walled in by years of suspicion, prejudice and habit.
Walt assumes his protector role gradually, a transformation that at first plays in an often broadly comic key. Mr. Eastwood’s loose, at times very funny performance in the early part of the film is one of its great pleasures. While some of this enjoyment can be likened to spending time with an old friend, Mr. Eastwood is also an adept director of his own performances and, perhaps more important, a canny manipulator of his own iconographic presence. He knows that when we’re looking at him, we’re also seeing Dirty Harry and the Man With No Name and all his other outlaws and avenging angels who have roamed across the screen for the last half-century. All these are embedded in his every furrow and gesture.
These spectral figures, totems of masculinity and mementos from a heroic cinematic age, are what make this unassuming film — small in scale if not in the scope of its ideas — more than just a vendetta flick or an entertainment about a crazy coot and the exotic strangers next door. As the story unfolds and the gangbangers return and Walt reaches for his gun, the film moves from comedy into drama and then tragedy and then into something completely unexpected. We’ve seen this western before, though not quite. Because this isn’t John Wayne near the end of the 20th century, but Clint Eastwood at the start of the still-new 21st, remaking the image of the hero for one more and perhaps final time, one generation of Americans making way for the next.
That probably sounds heavier than I mean, but “Gran Torino” doesn’t go down lightly. Despite all the jokes — the scenes of Walt lighting up at female flattery and scrambling for Hmong delicacies — the film has the feel of a requiem. Melancholy is etched in every long shot of Detroit’s decimated, emptied streets and in the faces of those who remain to still walk in them. Made in the 1960s and ’70s, the Gran Torino was never a great symbol of American automotive might, which makes Walt’s love for the car more poignant. It was made by an industry that now barely makes cars, in a city that hardly works, in a country that too often has felt recently as if it can’t do anything right anymore except, every so often, make a movie like this one.
Warner Bros. Pictures
Clint Eastwood portrays a retired, bigoted Detroit autoworker in "Gran Torino."
December 12, 2008
Hope for a Racist, and Maybe a Country
By MANOHLA DARGIS
Published: December 12, 2008
Twice in the last decade, just as the holiday movie season has begun to sag under the weight of its own bloat, full of noise and nonsense signifying nothing, Clint Eastwood has slipped another film into theaters and shown everyone how it’s done. This year’s model is “Gran Torino,” a sleek, muscle car of a movie Made in the U.S.A., in that industrial graveyard called Detroit. I’m not sure how he does it, but I don’t want him to stop. Not because every film is great — though, damn, many are — but because even the misfires show an urgent engagement with the tougher, messier, bigger questions of American life.
Few Americans make movies about this country anymore, other than Mr. Eastwood, a man whose vitality as an artist shows no signs of waning, even in a nominally modest effort like “Gran Torino.” Part of this may be generational: Mr. Eastwood started as an actor in the old studio system, back when the major movie companies were still in the business of American life rather than just international properties. Hollywood made movies for export then, of course, but part of what it exported was an idea of America as a democratic ideal, an idea of greatness which, however blinkered and false and occasionally freighted with pessimism, was persuasive simply because Gene Kelly and John Wayne were persuasive.
While it’s easy to understand why the last eight years (or the last 50) have made it difficult to sell that idea to the world or even the country, it’s dispiriting that so many movies are disconnected from everyday experience, from economic worries to race. Pauline Kael used to beat up on Stanley Kramer, the director of earnest middlebrow entertainments like “Guess Who’s Coming to Dinner,” but at least these movies had a connection to real life or an idea about it. Ms. Kael also famously branded Don Siegel’s “Dirty Harry” as “deeply immoral,” even fascistic, but the film became a classic because of its ambiguous engagement with American violence and masculinity. Mr. Eastwood and a .44 Magnum did their bit too.
Dirty Harry is back, in a way, in “Gran Torino,” not as a character but as a ghostly presence. He hovers in the film, in its themes and high-caliber imagery, and of course most obviously in Mr. Eastwood’s face. It is a monumental face now, so puckered and pleated that it no longer looks merely weathered, as it has for decades, but seems closer to petrified wood. Words like flinty and steely come to mind, adjectives that Mr. Eastwood, in his performance as Walt Kowalski, expressively embodies with his usual lack of fuss and a number of growls. A former auto worker at Ford, Walt has just put his longtime wife in the ground when the story opens. From his scowl, it looks as if he would like to join her.
Instead he sits on his front porch chugging can after can of cheap beer in the company of his yellow Labrador, Daisy, watching the world at a safe distance with a squint and a stream of bitter commentary. Kept at bay, the remaining members of his family — including two sons with big houses, big cars, big waistlines — have no choice but to let him stew alone. Yet the rest of the world refuses to leave Walt be, despite his best efforts and grimace. The world first creeps into his peripheral vision, where a family of Hmong immigrants live in the rundown house next door; and then, through a series of unfortunate events, some artful and others creaking with scripted contrivance, it stages a life-altering home invasion.
Written by a newcomer, Nick Schenk, the story eases into gear with an act of desperation.Under violent threat from some Hmong gangbangers, the next-door neighbor’s teenage son, Thao (Bee Vang), tries and fails to steal Walt’s cherry 1972 Gran Torino, and in the bargain nearly loses his life to its angry, armed owner. Thao’s family, led by his mouthy, friendly sister, Sue (a very good Ahney Her), forces the teenager to do penance by working for Walt, an arrangement that pleases neither the man nor the boy. No one seems a more unlikely (or reluctant) father surrogate than Walt, a foulmouthed bigot with an unprintable epithet for every imaginable racial and ethnic group. Growling — often literally, “Grr, grr” — he resists the family’s overtures like a man under siege, walled in by years of suspicion, prejudice and habit.
Walt assumes his protector role gradually, a transformation that at first plays in an often broadly comic key. Mr. Eastwood’s loose, at times very funny performance in the early part of the film is one of its great pleasures. While some of this enjoyment can be likened to spending time with an old friend, Mr. Eastwood is also an adept director of his own performances and, perhaps more important, a canny manipulator of his own iconographic presence. He knows that when we’re looking at him, we’re also seeing Dirty Harry and the Man With No Name and all his other outlaws and avenging angels who have roamed across the screen for the last half-century. All these are embedded in his every furrow and gesture.
These spectral figures, totems of masculinity and mementos from a heroic cinematic age, are what make this unassuming film — small in scale if not in the scope of its ideas — more than just a vendetta flick or an entertainment about a crazy coot and the exotic strangers next door. As the story unfolds and the gangbangers return and Walt reaches for his gun, the film moves from comedy into drama and then tragedy and then into something completely unexpected. We’ve seen this western before, though not quite. Because this isn’t John Wayne near the end of the 20th century, but Clint Eastwood at the start of the still-new 21st, remaking the image of the hero for one more and perhaps final time, one generation of Americans making way for the next.
That probably sounds heavier than I mean, but “Gran Torino” doesn’t go down lightly. Despite all the jokes — the scenes of Walt lighting up at female flattery and scrambling for Hmong delicacies — the film has the feel of a requiem. Melancholy is etched in every long shot of Detroit’s decimated, emptied streets and in the faces of those who remain to still walk in them. Made in the 1960s and ’70s, the Gran Torino was never a great symbol of American automotive might, which makes Walt’s love for the car more poignant. It was made by an industry that now barely makes cars, in a city that hardly works, in a country that too often has felt recently as if it can’t do anything right anymore except, every so often, make a movie like this one.
Etica della magistratura statunitense
Riceviamo dal nostro corrispondente a San Diego (California) Massimo Seracini e volentieri pubblichiamo:
Ieri (9/12) l'Attorney General dello Stato dell’Illinois (equivalente del Procuratore Capo di una regione italiana) ha prima fatto arrestare il Governatore, poi in diretta televisiva nazionale ha letto brani delle intercettazioni telefoniche che dimostravano l'"asta" che aveva organizzato per il posto senatoriale di Obama, che spettava a lui nominare. A commento ha aggiunto che gli esperti e navigati agenti dell'FBI che hanno scoperto questa trama criminale (rischia 30 anni di galera) sono rimasti sbigottiti e nauseati dell'audacia di questo signore e nella chiarezza delle sue richieste truffaldine ai vari interlocutori.E' un esempio di malcostume politico come esiste in ogni paese, ma quello che mi ha colpito come italiano e' la denuncia forte e pubblica di questo scandalo da parte della magistratura inquirente americana, che si e' assunta la responsabilita' di far conoscere immediatamente alla gente questo caso di malcostume e criminalita' politica, leggendo le trascrizioni delle intercettazioni che saranno usate come prove processuali, prima di fughe mediatiche.Che differenza con la magistratura nostrana che proprio in questi giorni si distingue per lotte fratricide su inchieste politiche, e che mai si e' presentata in prima persona per dimostrare alla gente quella fiducia che si aspettano dall'organo preposto alla difesa delle loro garanzie costituzionali.Quando vedremo in TV un Procuratore Capo che legge le trascrizioni di intercettazioni telefoniche che provano efferati complotti a danno dei cittadini, invece di passarle sottobanco ai media?Quest'ennesimo esempio di etica che viene, non a caso, da questo grande paese, dovrebbe far riflettere i nostri connazionali che il sistema "castale" della classe dirigente attuale, da quella politica alla magistratura, ai sindacati, ai media e' la vera "palla al piede" dell'Italia che non le permette di decollare fra i paesi di vera fede democratica, che mettono al primo posto il benessere dei cittadini e non quello della propria corporazione!
Massimo Seracini
San Diego,
California USA
Sta passando anche 'la grande abbuffata'.
Sono aumentati gli homeless, i senza casa, come conseguenza primaria della crisi che stiamo vivendo. Nelle mense gestite dalle varie istituzioni accanto a persone che chiaramente denotano di essere arrivate allo stremo, si notano anche uomini e donne che cercano di mantenere un minimo di decoro personale, ma che sono costretti a ricorrere alla carita' pubblica ed all'aiuto dei volontari per sbarcare il lunario.
Al termine dei gala da tremila persone, come quello organizzato ogni anno ad ottobre dalla National Italian American Foundation, le signore in lungo escono portando in mano i centrotavola floreali che altrimenti andrebbero buttati. Le italiane osservano scandalizzate.
I camerieri riportano in cucina vassoi interi di pietanze e contorni che verranno regolarmente gettati nella spazzatura. E sapete perche'? La risposta che ti da' il maitre e' che non possono dare quel ben di dio ai poveri perche' rischiano di essere accusati di avvelenamento o chissa' quale altro problema sanitario. E allora per evitare cause promosse da qualcuno dei 150mila avvocati che lavorano a Washington DC, meglio buttare tutto nella monnezza.
Nei ristoranti americani le porzioni sono almeno il doppio di quelle italiane. E che nessuno si provi a ridurrle. Anche in questo caso c'e' sempre qualcuno che ha l'avvocato nella fondina. Nei Deli, dove si preparano panini a richiesta del cliente, chi serve al banco usa guanti e pesa ogni componente del panino con attenzione. Perche' anche in questo caso se si provasse a mettere un po'meno di tonno o di salame, potrebbe scattare la denuncia.
Una delle abitudini americane, considerate orripilanti dagli italiani di ogni genere e classe, e' il 'doggy bag'. Ovvero: se uno non ce la fa a finire il suo piatto e si tratta magari di un bisteccone da mezzo chilo, pagato 45 dollari nel famoso ristorante specializzato in carne, tanto vale chiedere che venga messa in un sacchetto, cosi a casa si puo' imbastire un pranzo o una cena. Visto che il conto viene pagato puntualmente...
Ci sono poi quelli che non riescono a finire il contenuto del proprio piatto. Specialmente nei ristoranti dove, a prezzo fisso, si puo' mangiare tutto quello che si vuole. Ma troppo spesso gli occhi del cliente sono piu' grandi del suo stomaco. Si calcola che negli Stati Uniti oltre il 27% del cibo cucinato vada perduto.
Un ristoratore cinese di New York ha deciso di applicare un sovrapprezzo al conto di quelli che non ce la fanno a mangiare il cibo che si sono messi nel piatto servendosi al buffet. E le abitudini dei clienti si stanno modificando.
Al termine dei gala da tremila persone, come quello organizzato ogni anno ad ottobre dalla National Italian American Foundation, le signore in lungo escono portando in mano i centrotavola floreali che altrimenti andrebbero buttati. Le italiane osservano scandalizzate.
I camerieri riportano in cucina vassoi interi di pietanze e contorni che verranno regolarmente gettati nella spazzatura. E sapete perche'? La risposta che ti da' il maitre e' che non possono dare quel ben di dio ai poveri perche' rischiano di essere accusati di avvelenamento o chissa' quale altro problema sanitario. E allora per evitare cause promosse da qualcuno dei 150mila avvocati che lavorano a Washington DC, meglio buttare tutto nella monnezza.
Nei ristoranti americani le porzioni sono almeno il doppio di quelle italiane. E che nessuno si provi a ridurrle. Anche in questo caso c'e' sempre qualcuno che ha l'avvocato nella fondina. Nei Deli, dove si preparano panini a richiesta del cliente, chi serve al banco usa guanti e pesa ogni componente del panino con attenzione. Perche' anche in questo caso se si provasse a mettere un po'meno di tonno o di salame, potrebbe scattare la denuncia.
Una delle abitudini americane, considerate orripilanti dagli italiani di ogni genere e classe, e' il 'doggy bag'. Ovvero: se uno non ce la fa a finire il suo piatto e si tratta magari di un bisteccone da mezzo chilo, pagato 45 dollari nel famoso ristorante specializzato in carne, tanto vale chiedere che venga messa in un sacchetto, cosi a casa si puo' imbastire un pranzo o una cena. Visto che il conto viene pagato puntualmente...
Ci sono poi quelli che non riescono a finire il contenuto del proprio piatto. Specialmente nei ristoranti dove, a prezzo fisso, si puo' mangiare tutto quello che si vuole. Ma troppo spesso gli occhi del cliente sono piu' grandi del suo stomaco. Si calcola che negli Stati Uniti oltre il 27% del cibo cucinato vada perduto.
Un ristoratore cinese di New York ha deciso di applicare un sovrapprezzo al conto di quelli che non ce la fanno a mangiare il cibo che si sono messi nel piatto servendosi al buffet. E le abitudini dei clienti si stanno modificando.
Dopo la sesta birra...Attento Obama ai tuoi ragazzi!
The Washington Post reports that Jon Favreau, chief speechwriter for President-elect Barack Obama, was caught partying with a cardboard cutout of Hillary Clinton in some interesting Facebook photos.
Asked about the photos, Favreau, who was recently appointed director of speechwriting for the White House, declined comment. A transition official said that Favreau had "reached out to Senator Clinton to offer an apology."
The Post adds that Clinton's team is taking the matter lightly. "Senator Clinton is pleased to learn of Jon's obvious interest in the State Department, and is currently reviewing his application," said Clinton senior adviser Philippe Reines.
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