Mangiare bene a Udine

Diego Giordano, dalla riviera amalfitana a Udine, citta' che non e' facile per i meridionali.

Ha rilevato anni fa un vecchio locale degli anni '60, Biffi, lo ha ristrutturato e ne ha fatto uno dei punti preferiti della ristorazione di Udine.
Lavora sino a tardi la notte ed e' sempre pieno.
Il suo segretto? Ce lo spiega in questa breve dichiarazione: qualita', prezzi e passione.
Dedicato a tutti quelli del sud che preferiscono stare all'ombra 

 del campanile, tanto la mamma lava le mutande, stira le camicie e c'e' sempre il borsellino della nonna per beccare qualche decina di euro per andare in discoteca. Dopo la mezzanotte, ovviamente.